ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 4

Βαθμολογία Συνταγής

  • (1 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 γρ. ζυμαρικά με μελάνι σουπιάς
  • 300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες
  • 1 πιπεριά τσίλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες
  • 10 φύλλα βασιλικό φρέσκο
  • 50 ml ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
20160401-DSC0590120160401-DSC05921DSC05886DSC05889DSC05891DSC05892DSC05895DSC05927

Οδηγίες

  • 1. Ζεσταίνουμε 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε το σκόρδο μαζί με την πιπεριά για 2 λεπτά.
  • 2. Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5 λεπτά ακόμα.
  • 3. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
  • 4. Πολτοποιούμε στο μούλτι το ελαιόλαδο μαζί με τα φύλλα του βασιλικού.
  • 5. Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 7-8 λεπτά, τα στραγγίζουμε και τα ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα.
  • 6. Ρίχνουμε τα καλαμαράκια και το λάδι με τον βασιλικό και ανακατεύουμε καλά.
  • 7. Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΜΕΛΑΝΙ ΣΟΥΠΙΑΣ
  • 1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση