ΤΑΡΤΑ FERRERO
-
- Χρόνος Προετοιμασίας
- λεπτά
-
- Χρόνος Μαγειρέματος
- Βαθμός ΔυσκολίαςΜέτριας Δυσκολίας
“Τάρτα φερέρο … δεν περιγράφω άλλο. Λατρεύω τα γλυκά όπως οι περισσότεροι . Έχω ξοδέψει αμέτρητες βενζίνες ακολουθώντας το κυνήγι του καλύτερου προφιτερόλ , παγωτού , μιλφέιγ , τάρτας , τούρτας φράουλας και έχω αυτοανακηρυχθεί σε ειδικό. Μπορεί στο φαγητό να είμαι σαβούρας αλλά στα γλυκά θεωρώ τον εαυτό μου γκουρού όσο ταπεινό και αν ακούγεται αυτό. Η τάρτα φερέρο παίζει σε πολύ υψηλά στάνταρ . Δύσκολα θα απογητεύσει κάποιον γλυκατζή.”
Υλικά
- 300 γρ. φουντούκια
- 150 γρ. βούτυρο
- 15 μπισκότα πτι μπέρ
- 550 γρ.nutella
- 3 κουταλιές αλεύρι
- 2 κουταλιές κόρν φλάουρ
- 4 κρόκους
- 2 κούπες γάλα
- Λίγη βανίλια
- 125 γρ. κουβερτούρα
- Σιρόπι σοκολάτας
Οδηγίες
- 1. Αλέθουμε τα φουντούκια και τα μπισκότα στο μπλέντερ.
- 2. Τα ανακατεύουμε με 100γρ. βούτυρο και 3 κουταλιές της σούπας NUTELLA.
- 3. Ρίχνουμε το μίγμα σε μια φόρμα 28’.
- 4. Το στρώνουμε έτσι ώστε να δημιουργηθεί μια βάση .
- 5. Την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να κάνουμε την κρέμα.
- 6. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι ,το κόρν φλάουρ ,τους κρόκους με ¼ κούπας γάλα.
- 7. Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα.
- 8. Μόλις βράσει το γάλα ρίχνουμε το μίγμα με τους κρόκους και ανακατεύουμε ζωηρά.
- 9. Προσθέτουμε 50 γρ. βούτυρο και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε.
- 10. Μεταφέρουμε την κρέμα στο μίξερ και την ενώνουμε με την υπόλοιπη NUTELLA.
- 11. Τέλος ρίχνουμε την κρέμα στη φόρμα με την βάση.
- 12. Την αφήνουμε 6-7 ώρες στο ψυγείο και αφού την ξεφορμάρουμε τη στολίζουμε με λίγα φουντούκια σιρόπι σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο.
Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη
-
29 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή
-
Βαθμολογία
(4.5 / 5)
4 σχόλια στο ΤΑΡΤΑ FERRERO
Αφήστε μια απάντηση
ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δημοφιλεις Συνταγες
Cooking network member!
απλα δεν υπαρχει….τελειο!!!!
Ειναι καταπληκτική…. δεν εχω δοκιμάσει κατι πιο νόστιμο σε τούρτα!!!! Πολλα μπράβο!!!
ευχαριστώ πολύ !
ΚΟΛΑΣΗ! Της Μιράντας!