ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος

Βαθμολογία Συνταγής

  • (6 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 μέτριες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους
  • 5 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κομματάκια
  • 200 γρ. φέτα τριμμένη
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • ΓΙΑ ΤΟ DRESSING
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο περασμένη από την πρέσα
  • Αλάτι
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣDSC07212DSC07214DSC07218DSC07220DSC07222DSC07235ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ

Οδηγίες

  • 1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα κομμάτια μελιτζάνας με το ελαιόλαδο και το αλάτι.
  • 2. Τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.
  • 3. Αφήνουμε τη μελιτζάνα να κρυώσει και την ανακατεύουμε με τα κομμάτια πιπεριάς και τον μαϊντανό.
  • 4. Ανακατεύουμε τα υλικά για το dressing και περιχύνουμε την σαλάτα.
  • 5. Σερβίρουμε σε μια πιατέλα και ρίχνουμε από πάνω τριμμένη φέτα.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΨΗΤΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ, ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ
  • 6 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (2.3 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση