ΨΗΤΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ
-
- Χρόνος Προετοιμασίας
- λεπτά
-
- Χρόνος Μαγειρέματος
- Βαθμός ΔυσκολίαςΓια πρωτάρηδες
Υλικά
- 1 μέτριο κουνουπίδι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κουκουνάρι
- 2 κ.σ. σταφίδες
- 1 κ.γ. βούτυρο
- 1 κ.γ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Πιάτο:Σαλάτες, συνοδευτικό
- Τύπος Συνταγής:Κάτι στα γρήγορα
- Συστατικά:Αλάτι, Βούτυρο, Ελαιόλαδο, Κουκουνάρι, κουνουπίδι, Πιπέρι, Σταφίδες
Οδηγίες
- 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- 2. Καθαρίζουμε το κουνουπίδι από τα φύλλα και χωρίζουμε τα μπουκετάκια.
- 3. Κόβουμε κάθε μπουκετάκι σε 3-4 φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.
- 4. Αλείφουμε τις φέτες με ελαιόλαδο και τις αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές.
- 5. Ψήνουμε το κουνουπίδι για 20 λεπτά περίπου.
- 6. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κουκουνάρι για 2-3 λεπτά.
- 7. Προσθέτουμε το βούτυρο και τις σταφίδες και ανακατεύουμε 3-4 λεπτά ακόμα.
- 8. Βάζουμε το ψημένο κουνουπίδι στην πιατέλα που θα το σερβίρουμε, ρίχνουμε από πάνω τις σταφίδες με το κουκουνάρι και πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό.
ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δημοφιλεις Συνταγες
Cooking network member!
Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη
1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή
Βαθμολογία
(5 / 5)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια