Caramel nutella cookiesCaramel nutella cookies

Caramel nutella cookies

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 20

«Υπήρξαν εποχές που η γκάμα στις καραμέλες ήταν φτωχή . Mια από αυτές και η καραμέλα βουτύρου . H ίδια συσκευασία χρόνια τώρα. H πιθανότητα να βγάλεις το χαρτί περιτυλίγματος  χωρίς να μείνει  ίχνος χαρτιού πάνω στην καραμέλα  ισοδυναμούσε  με την πιθανότητα να πιάσεις το λόττο.  Και  άμα  το κατάφερνες άρχιζε εκείνος ο αγώνας μέσα στο στόμα όπου γίνονταν  μια μάζα  ούλο, δόντι, καραμέλα και γνάθος . Η  χαρά του οδοντιάτρου . Την ξαναείδα σήμερα στην κουζίνα σαν ένα φίλο από τα παλιά ,τελικά μπήκε μέσα σε μπισκότο . Καλή η προσπάθεια . Αααααααα… να μην το ξεχάσω , και λίγο αλάτι από πάνω να δείξουμε γκουρμέ , μην μας πουν και  βλάχους.»

Βαθμολογία Συνταγής

  • (8 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 110 γρ. βούτυρο
  • 350 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 55 γρ. κακάο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • 320 γρ. αλεύρι για όλες της χρήσεις
  • 100 γρ. κομματάκια κουβερτούρας
  • 100 γρ. nutella
  • 1 κουτ. ανθό αλατιού ή αλάτι
  • 10 μαλακιές καραμέλες βουτύρου
  • 2 αυγά
Caramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookiesCaramel nutella cookies

Οδηγίες

  • 1. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα αβγά.
  • 2. Αφού τα ανακατέψουμε καλά προσθέτουμε το κακάο, το μπείκιν πάουντερ , το αλάτι , το αλεύρι, τα κομματάκια κουβερτούρας και το αποσύρουμε από την φωτιά.
  • 3. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να κρυώσει η ζύμη ώστε να πλάθεται το μίγμα.
  • 4. Πλάθουμε με το μίγμα μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα , μακριά το ένα από το άλλο
  • 5. Δημιουργούμε ένα βαθούλωμα στη μέση.
  • 6. Κόβουμε της καραμέλες σε φέτες.
  • 7. Βάζουμε σε κάθε κομμάτι ζύμης 1 κουταλιά noutella και 3 φέτες καραμέλα.
  • 8. Με την υπόλοιπη ζύμη κάνουμε καπάκια για τα μπισκότα.
  • 9. Τα πασπαλίζουμε με τον ανθό αλατιού και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 7-8 λεπτά.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

Caramel nutella cookies
  • 8 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (3.5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση