CREPES BLACK FOREST
-
- Χρόνος Προετοιμασίας
- λεπτά
-
- Χρόνος Μαγειρέματος
-
- Απόδοση
- 8
- Βαθμός ΔυσκολίαςΕύκολο
Υλικά
- 3 αυγά
- 50 γρ. Βούτυρο
- 50 γρ. κουβερτούρα
- 50 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. κακάο
- 200 γρ. γάλα
- 100 γρ. αλεύρι
- ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
- 400 γρ. βύσσινα χωρίς κουκούτσια (κονσέρβα)
- 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 2 κ.σ. γάλα
- Τριμμένη κουβερτούρα
Οδηγίες
- 1. Λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο με την κουβερτούρα.
- 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το αλεύρι.
- 3. Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
- 4. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης ( ίσα να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, την γυρίζουμε.
- 5. Την αφήνουμε για λίγο και από την άλλη πλευρά και την βγάζουμε από το τηγάνι.
- 6. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
- 7. Ανακατεύουμε το τυρί μασκαρπόνε με το γάλα και την άχνη.
- 8. Αλείφουμε μία κρέπα με το μίγμα τυριού, βάζουμε από πάνω μερικά βύσσινα, τρίβουμε λίγη κουβερτούρα και την διπλώνουμε.
ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δημοφιλεις Συνταγες
Cooking network member!
Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη
1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή
Βαθμολογία
(5 / 5)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια