ΠΛΕΞΟΥΔΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΑΧΛΑΔΙ ΚΑΙ ΡΟΚΦΟΡ
-
- Χρόνος Προετοιμασίας
- λεπτά
-
- Χρόνος Μαγειρέματος
-
- Απόδοση
- 2
“Ο άνθρωπος είναι φτιαγμένος για να αγαπήσει αλλά και να μισεί ταυτόχρονα. Δεν ξέρω αν ήταν πάντα έτσι, αλλά έτσι πρόεκυψε. Υπάρχουν γείτονες που αγαπάμε αλλά και γείτονες που μισούμε. Αγαπάμε την ομάδα μας και αυτό συνεπάγεται ότι πρέπει να βλέπουμε με μισό μάτι και να μισούμε τον αντίπαλο. Το ίδιο συμβαίνει και την πολιτική. Λατρεύουμε τον πολίτικο χώρο που ανήκουμε και μισούμε τους αντίπαλους. Τους ομοεθνείς μας και τους αλλοδαπούς. Το πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα που είτε το λατρεύουμε διαφορετικά το μισούμε είναι το ροκφόρ. Ή θα είσαι φίλος του ή εχθρός, ενδιάμεσο δεν έχει.”
Υλικά
- 250 γρ. ζυμαρικά πλεξούδες βρασμένα
- 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κομματάκια
- 2 αχλάδια
- 80 γρ. τυρί ροκφόρ
- 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
- 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
- 10 κρεμμυδάκια στιφάδου κομμένα σε ροδέλες
- 1 ½ κ.σ. μέλι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι πιπέρι
- Μερίδες 2
Οδηγίες
- 1. Βράζουμε της πλεξούδες σε αλατισμένο νερό για 8 λεπτά.
- 2. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, τα κόβουμε σε κύβους και τα ανακατεύουμε με το μέλι.
- 3. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το μπέικον.
- 4. Μόλις γίνει τραγανό το αποσύρουμε και το αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περιττό λάδι.
- 5. Στο ίδιο λάδι σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.
- 6. Τα αφήνουμε και αυτά σε απορροφητικό χαρτί .
- 7. Σοτάρουμε στη συνέχεια τα αχλάδια, σε σιγανή φωτιά. (5-7 λεπτά)
- 8. Μόλις μαλακώσουν τα αχλάδια ρίχνουμε ξανά στο τηγάνι τα κρεμμύδια, το μπέικον, τα τυριά, πιπέρι, την κρέμα γάλακτος και τα βρασμένα μακαρόνια.
- 9. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και σερβίρουμε.
Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη
-
2 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή
-
Βαθμολογία
(4.5 / 5)
Ένα σχόλιο στο ΠΛΕΞΟΥΔΕΣ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΑΧΛΑΔΙ ΚΑΙ ΡΟΚΦΟΡ
Αφήστε μια απάντηση
ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δημοφιλεις Συνταγες
Cooking network member!
Αγαπάμε το ροκφόρ!