ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

5 Απριλίου, 2015 | In | Από |
0 σχόλια
    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 16

Βαθμολογία Συνταγής

  • (1 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 500 γρ. κρεμμύδια
  • 80 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 3 κλαδάκια φρέσκο δενδρολίβανο
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 4 κρόκους
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

Οδηγίες

  • 1. Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με το δενδρολίβανο και το σκόρδο.
  • 2. Μόλις πάρει βράση την αποσύρουμε από την φωτιά και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  • 3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε μαζί με το βούτυρο και το αλάτι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν ( 40 λεπτά περίπου ).
  • 4. Ενδιάμεσα προσθέτουμε 5-6 κουταλιές νερό.
  • 5. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι με θήκες cup cake.
  • 6. Κόβουμε με στρογγυλό κουπ πατ την σφολιάτα και τα τοποθετούμε στις θήκες .
  • 7. Αφαιρούμε το δενδρολίβανο και το σκόρδο από την κρέμα γάλακτος.
  • 8. Προσθέτουμε τους κρόκους, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • 9. Σε κάθε σφολιάτα βάζουμε μια κουταλιά κρεμμύδια και τα καλύπτουμε με το μίγμα κρέμας.
  • 10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΚΑΙ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ

  • 1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση