CREPES BLACK FORESTCREPES BLACK FOREST

CREPES BLACK FOREST

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 8

Βαθμολογία Συνταγής

  • (1 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 3 αυγά
  • 50 γρ. Βούτυρο
  • 50 γρ. κουβερτούρα
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. κακάο
  • 200 γρ. γάλα
  • 100 γρ. αλεύρι
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ
  • 400 γρ. βύσσινα χωρίς κουκούτσια (κονσέρβα)
  • 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • 1 κ.σ. άχνη ζάχαρη
  • 2 κ.σ. γάλα
  • Τριμμένη κουβερτούρα
DSC04108DSC04109DSC04112DSC04116DSC04117DSC04121DSC04123DSC04126DSC04132CREPES BLACK FORESTDSC04142DSC04148DSC04170

Οδηγίες

  • 1. Λιώνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο με την κουβερτούρα.
  • 2. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, τη ζάχαρη, το κακάο και το αλεύρι.
  • 3. Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
  • 4. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης ( ίσα να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, την γυρίζουμε.
  • 5. Την αφήνουμε για λίγο και από την άλλη πλευρά και την βγάζουμε από το τηγάνι.
  • 6. Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσει η ζύμη.
  • 7. Ανακατεύουμε το τυρί μασκαρπόνε με το γάλα και την άχνη.
  • 8. Αλείφουμε μία κρέπα με το μίγμα τυριού, βάζουμε από πάνω μερικά βύσσινα, τρίβουμε λίγη κουβερτούρα και την διπλώνουμε.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

CREPES BLACK FOREST
  • 1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση