ΚΑΡΟΤΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ
-
- Χρόνος Προετοιμασίας
- λεπτά
-
- Χρόνος Μαγειρέματος
-
- Απόδοση
- 8
- Βαθμός ΔυσκολίαςΓια πρωτάρηδες
Υλικά
- 600 γρ. καρότα περασμένα από τον τρίφτη
- 30 γρ. τζίντζερ τριμμένο
- 200 γρ. κόκκινες φακές
- 150 ml γάλα
- 1 κ.γ. κύμινο
- ½ κ.γ. πιπέρι κόκκινο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών
- Λίγο γιαούρτι και κρουτόν για το γαρνίρισμα
- Μερίδες 8
- Πιάτο:Γεύμα, Δείπνο, Πρώτο Πιάτο, Σούπες
- Τύπος Συνταγής:Κάτι στα γρήγορα
- Συστατικά:Γιαούρτι, Ελαιόλαδο, Καρότο, κόκκινες φακές, κύμινο, Τζίντζερ
Οδηγίες
- 1. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τα καρότα, το τζίντζερ, τις φακές, το γάλα, το κύμινο, το πιπέρι, το ελαιόλαδο, το ζωμό λαχανικών και τα βάζουμε να βράσουν για 20 λεπτά.
- 2. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και αλέθουμε την σούπα.
- 3. Σερβίρουμε την σούπα με λίγο γιαούρτι και κρουτόν.
ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δημοφιλεις Συνταγες
Cooking network member!
Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη
0 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή
Βαθμολογία
(0 / 5)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια