ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 4

Βαθμολογία Συνταγής

  • (1 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 κιλό μύδια με κέλυφος καθαρισμένα
  • 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ

Οδηγίες

  • 1. Καθαρίζουμε τα μύδια τρίβοντας καλά το κέλυφος κάτω από τρεχούμενο νερό.
  • 2. Όσα μύδια είναι ήδη ανοιχτά, τα πετάμε.
  • 3. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τη ρίγανη. (2-3 λεπτά)
  • 4. Προσθέτουμε το κρασί, το χυμό λεμονιού, τον μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι.
  • 5. Μόλις πάρουν βράσει ρίχνουμε τα μύδια και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι.
  • 6. Αφήνουμε τα μύδια να αχνιστούν 5 λεπτά και τα σερβίρουμε αμέσως.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

ΜΥΔΙΑ ΑΧΝΙΣΤΑ
  • 1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση