ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιού

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιού

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 10

“Για όσους με παρακολουθούν φανατικά και είναι πολλοί, χιλιάδες θα έλεγα………… μαμά, αδελφέ, αυτά έγραφα την προηγούμενη εβδομάδα για την συχνότητα που τρώμε κολοκυθάκια ” περιμένω το κολοκυθόψωμο και το κολοκυθότυρο . Το τρέμω σαν ιδέα αλλά το βλέπω να έρχεται. ” και πριν αλέκτωρ….. ήρθε. Και έχω και κάτι νεύρα από την ήττα της Αργεντινής. Δεν γίνεται να γίνεται που λέει και ένας φίλος. Είχες ρε μεγάλε την ευκαιρία σου και ήταν η τελευταία, στα 28 σου να κάνεις το κάτι διαφορετικό να πάρεις από το χέρι  την ομάδα και να την κάνεις πρωταθλήτρια κόσμου …. και χάθηκες . Γι` αυτό και δεν θα γραφτεί ποτέ για εσένα ένας ύμνος όπως το  MANODEDIOShttps://www.youtube.com/watch?v=1Cembr3gvPE . Σε εσάς Γερμανοί σας εύχομαι να γεμίσουν κολοκυθιές οι γυναίκες σας τις αυλές σας.”

Βαθμολογία Συνταγής

  • (5 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 4 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα
  • 100 γρ. ψημένα αμύγδαλα χοντροκομμένα
  • 120 γρ. φέτα τριμμένη
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 100 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιούΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιού

Οδηγίες

  • 1. Αλατίζουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια και τα αφήνουμε 10 λεπτά να βγάλουν τα υγρά τους.
  • 2. Τα στύβουμε καλά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
  • 3. Προσθέτουμε τη φέτα, το αμύγδαλο, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το αλεύρι και το πιπέρι.
  • 4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, πλάθουμε τους κεφτέδες και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
  • 5. Τους στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  • 6. Για την σως, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και συνοδεύουμε τους κολοκυθοκεφτέδες.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιού
  • 5 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

3 σχόλια στο ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ με αμύγδαλα και σως γιαουρτιού

  1. ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ Π. 16 Ιουλίου, 2014 at 3:07 μμ #

    ΤΕΛΙΚΑ ΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΔΟΣΟΥΝ ΚΑΤΙ ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ ΣΕ ΜΙΑ ΑΠΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ.
    ΑΠΛΑ ΥΠΕΡΟΧΗ.

  2. ΣΟΦΙΑ 5 Οκτωβρίου, 2015 at 12:14 μμ #

    Εξαιρετικοί!! Και ειδικά σε συνδυασμό με τη sauce έγιναν ανάρπαστοι!

Αφήστε μια απάντηση