BANOFFEEBANOFFEE

BANOFFEE

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 8

“Τεράστια συζήτηση έχει ξεκινήσει με αφορμή το βίντεο με την ρατσιστική επίθεση. Ένα κοινωνικό πείραμα που η αλήθεια είναι ότι το αποτέλεσμα του δεν το περίμενα. Σίγουρα η εικόνα θα ήταν διαφορετική αν το πείραμα γινόταν νύχτα, σε μια απόμερη στάση που θα ήταν οι δυο ηθοποιοί και ένας ανυποψίαστος πολίτης, ή αν ο τύπος που κάνει την επίθεση ήταν ένας γεροδεμένος χρυσαυγίτης. Παρόλα αυτά μια ελπίδα βγαίνει μέσα από το βίντεο. Και στα δικά μου τα μάτια δεν έχει να κάνει με τους μόνο 2 που υπερασπίζονται το θύτη, ούτε με τους 16 που υπερασπιστήκαν το θύμα. Έχει πρώτιστα να κάνει με τους μόνο 4 σε 22 περιπτώσεις που αδιαφορήσαν και αυτό είναι αντιστρόφως ανάλογο με την κρίση που βιώνουμε. Ο κόσμος έχασε πολλά αλλά όχι την ανθρωπιά και την αξιοπρέπεια του, και αυτό μόνο ελπιδοφόρο μπορεί να είναι.”

Βαθμολογία Συνταγής

  • (2 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 5 ώριμες μπανάνες κομμένες σε φέτες
  • 300 γρ. φυτική κρέμα σαντιγί
  • 1 κ.γ. νεσκαφέ
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΒΑΣΗ
  • 250 γρ. μπισκότα σοκολατένια (τύπου πτι μπέρ )
  • 100 γρ. βούτυρο λιωμένο
  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ
  • 300 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • ¼ κ.γ. ανθό αλατιού
BANOFFEE

Οδηγίες

  • 1. Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα σαντιγί μαζί με το νεσκαφέ και την βάζουμε στο ψυγείο.
  • 2. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να λιώσει.
  • 3. Μόλις πάρει χρυσαφένιο χρώμα, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε.
  • 4. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τον ανθό αλατιού.
  • 5. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε την καραμέλα να κρυώσει.
  • 6. Αλέθουμε τα μπισκότα μαζί με το λιωμένο βούτυρο στο μούλτι.
  • 7. Στρώνουμε το μίγμα του μπισκότου στη βάση μιας στρογγυλής φόρμας (26’ εκ. διάμετρος) ή σε μια ορθογώνια φόρμα (15 Χ30 εκ.) και το πατάμε καλά να σφίξει .
  • 8. Ρίχνουμε από πάνω την καραμέλα και απλώνουμε τις φέτες μπανάνας.
  • 9. Καλύπτουμε τις μπανάνες με την σαντιγί και αφήνουμε το banoffee στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
  • 10. Πριν το σερβίρουμε μπορούμε να το γαρνίρουμε με λίγη καραμέλα, τριμμένο μπισκότο ή ξηρούς καρπούς.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

BANOFFEE
  • 2 βαθμολόγησαν αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση