ΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

ΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

    • Χρόνος Προετοιμασίας
    • λεπτά
    • Χρόνος Μαγειρέματος
    • Απόδοση
    • 8

“Είχα πει ότι θα γράψω μια συνέχεια για την καινούργια σχολική χρονιά, αλλά αυτό θα γίνει την επόμενη εβδομάδα. Είχα ξεχάσει βλέπετε ότι σήμερα έχουμε εκλογές. Και πως να μην το ξεχάσει κάποιος με την συχνότητα που πάμε και ψηφίζουμε; Είναι σαν το κρέας που έβγαινε μια φορά την εβδομάδα στο τραπέζι, το λούσιμο κάθε Σάββατο, τα καθαρά ρούχα μια στις τόσες, την ταβέρνα μια τον μήνα και τις εκλογές κάθε 4 χρόνια.Το εκτιμούσες και το σεβόσουν. Είμαι από αυτούς πιστεύουν στην συμμετοχή μέσα από τις δημοκρατικές διαδικασίες, πάντα ήμουν εκεί και ψήφιζα αλλά πλέον έχει χάσει την μαγεία. Καλό σας βόλι.”

Βαθμολογία Συνταγής

  • (1 Βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 μέτρια πράσα
  • 5 φέτες μπέικον
  • 7 φέτες του τοστ κομμένες σε κυβάκια
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • ½ κ.γ. θυμάρι
  • 2 αυγά
  • 200 ml. Γάλα
  • 200 ml. κρέμα γάλακτος
  • ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 150 γρ. τριμμένο τυρί Γκούντα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
ΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ

Οδηγίες

  • 1. Βάζουμε σε ένα ταψί τα ψωμάκια και τα ψήνουμε για 10 λεπτά στο φούρνο για να γίνουν τραγανά.
  • 2. Κόβουμε σε ροδέλες το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από τα πράσα.
  • 3. Ψιλοκόβουμε το μπέικον και το σοτάρουμε σε ένα τηγάνι.
  • 4. Αποσύρουμε το μπέικον από τη φωτιά και στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε τα πράσα μαζί με τα κρεμμυδάκια.
  • 5. Προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν σκεπασμένα για 10-15 λεπτά. (αν χρειαστεί μπορούμε να ρίξουμε λίγο νερό)
  • 6. Μόλις μαλακώσουν τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τα φρυγανισμένα ψωμάκια και το μπέικον.
  • 7. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το μοσχοκάρυδο.
  • 8. Ρίχνουμε το μίγμα με τα αυγά και το γάλα στο μπολ με τα πράσα και το μπέικον και τα ανακατεύουμε καλά.
  • 9. Βάζουμε λαδόκολλα σε μία μακρόστενη φόρμα και ρίχνουμε μέσα το μισό μίγμα.
  • 10. Πασπαλίζουμε με την μισή ποσότητα τριμμένου τυριού.
  • 11. Συμπληρώνουμε με το υπόλοιπο μίγμα και καλύπτουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο τυρί.
  • 12. Ψήνουμε την πουτίγκα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βαθμολογηστε αυτη τη συνταγη

ΑΛΜΥΡΗ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΜΕ ΠΡΑΣΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ
  • 1 βαθμολόγησε αυτήν την συνταγή

  • Βαθμολογία

    (5 / 5)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια

Αφήστε μια απάντηση